TastyPep met garnalen
  • Voorgerecht

Benodigdheden

  • 8 – 10 Tastypep paprika’s
  • 1 takje verse basilicum of gedroogde basilicum
  • 100 gram garnalen
  • 50 gram zachte jonge geitenkaas
  • Zout en peper toevoegen naar smaak

Snijd de kapjes met steeltjes van de snackpaprika’s van westlandpeppers en houd ze apart. De zaadlijsten hoeven niet verdwijderd te worden omdat ze natuurlijk al zaadloos zijn. Blancheer de paprika’s kort in kokend water, spoel nu de TastyPep paprika’s af met koud water en laat ze uitlekken op een schone theedoek.Scheur als je verse basilicum heb deze in stukjes,anders gebruik je de gedroogde variant. Meng de garnalen en de geitenkaas door elkaar en breng het op smaak met wat zout en peper.Vul de snackpaprika’s met het mengsel van garnalen en kaas, verdeel het basilicum erover en zet als finishing touch de kapjes er weer op.